Té Oolong Ti Kuan Yin

El té Oolong (té azul) Ti Kuan Yin, es uno de los diez tes mas famosos de China y es conocido por su fragancia floral y sabor dulce y suave tostado.

De sabor suave, notas florales y frutales, pero sin la astringencia del té verde es probablemente uno de lo tés más redondos que podemos encontrar ideal para iniciarse en el mundo del té.

Este té Oolong Ti Kian Yin se produce en otoño (principios de octubre) en la provincia de Fujian. Las hojas son fermentadas hasta un 40% y luego son enrolladas.

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Ficha técnica Té Oolong Ti Kuan Yin

Dosificación: 2 - 3 gramos
Temperatura: 80º
Tiempo: 3 - 4 minutos
Color: Amarillo - Cobre
Aroma: Tostado, vegetal, miel, floral, dulce
Teína: 3 / 5

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